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MarcoMaria Freddi mi spieghi questa pagina? Tratta di cibi vegani? La carne è buona quella riprodotta in laboratorio? Grazie
Nasce Dalter Food Group. Nasce un gruppo che con coraggio affronta le sfide di un mercato che rapidamente muta unendo competenze e visione. Di ritorno da Stoccarda il messaggio è chiaro. La tradizione Italiana deve essere tradotta nella realtà odierna e vendere a Stoccarda, a Londra o Barcellona non è sinonimo di esportare ma vivere il nostro tempo, un tempo che deve essere aperto ai nuovi trend ed alla evoluzione sostenibile.
Un sentito grazie a Elisa Flocco Lorena Rizzi ed Antonio Gizzi.
I dedicate the end of the kitchen tests to three splendid women that, to a different title, they have contributed with their suggestions to make that this project it became true.
Three magnificent women that - for order of time - I list with love: LAURA. LORENA. PATRIZIA.
L’uomo ha mangiato carne da quando viveva nelle caverne e noi, a Parma, sappiamo bene di quanto l’evoluzione delle tradizioni ci ha portato ad essere eccellenza nel mondo.
Noi non vogliamo che finiscano le tradizioni o il barbecue del fine settimana, sono momenti speciali e non vogliamo mai che finiscano.
Ma usare gli animali per produrre carne è una tecnologia preistorica, distruttiva e non più sostenibile.
L'allevamento intensivo animale occupa quasi la metà della terra, consuma un quarto delle nostre acque e distrugge i nostri ecosistemi, quindi abbiamo pensato di produrre carne usando le piante, così da ridurre il consumo non più sostenibile della carne animale.
In questo modo, possiamo mangiare tutta la carne che vogliamo, per tutto il tempo che vogliamo, contribuendo a salvare il pianeta per le prossime generazioni.
Stay tuned.
Genius Flexitarian Project ...
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The Flexitarian diet has undeniable advantages, hence why we have decided to develop a range of products which follow this trend. There are many reasons why people choose to become a vegetarian: killi...
We are committed to be the best by being innovative and active, pursuing new avenues of product development and manufacturing products open to all food markets.
Our foundation lies in our unwavering dedication to produce “tailor made” products that meet the needs of today’s’ evolving food market. We are committed to responding to clients needs and ideas, working with them to develop market leading food products which can be enjoyed universally.
VEGETABLE INGREDIENTS FOR THE FOOD MANUFACTURING INDUSTRY
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